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潤肺止咳羅漢果水

2016 年 11 月 10 日發佈 BsKitchen 列印
潤肺止咳羅漢果水
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請稍等. 請稍等.
天氣開始轉涼乾燥, 喉嚨有D唔舒服同咳, 係時候煲D嘢飲潤下喇!
羅漢果有「中華神果」的美名,於中醫角度,羅漢果性涼味甘,入肺、脾經,主治肺熱引起的咳嗽、喉嚨痛或失音,並能健胃整腸,治腸道燥熱、大便秘結等因肺熱而起的疾病不適,不論用以研磨、製劑服用入藥或日常以煎水、沖泡飲用皆宜。

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 新鮮羅漢果 1 個
    • 陳皮 1-2塊
    • 乾龍眼肉 約 14-15 粒
    • 清水 約1500ml
  • 1先將陳皮用水浸至軟身, 然後用刀刮去底部白色的囊
  • 2龍眼肉洗淨後備用, 把羅漢果洗淨後切開一半方便出味
  • 3水滾放入所以材料, 以中慢火煲20分鐘, 跟住焗10分鐘便可。
TIPS
羅漢果有少許甘甘地味, 如果俾小朋友飲可以多加幾粒龍眼肉, 甜甜地較易入口

Tags:

  • 羅漢果
  • 潤肺
  • 止咳
  • 羅漢果水
  • 羅漢
  • 果水
  • 陳皮

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