《法包糠脆辣雞腿》

2016 年 11 月 01 日發佈 列印
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如果大家有食剩嘅法包，千祈唔好浪費！石頭般嘅法包，可以將佢打成麵包糠，循環再用?

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞髀（今次用咗毛皮嘅） 500克

醃料

  • 鹽 半茶匙
  • 五香粉 ¼茶匙
  • .黃姜粉 ¼茶匙
  • 糖 少許
  • 燒汁 一茶匙
  • 酒 一茶匙

麵包糠

  • 將法包用攪拌器打碎，加入適當嘅**辣椒粉備用。（我今次想食辣啲，所以落咗¾茶匙辣椒粉）
  • 1

    將雞髀加入醃料醃一夜。

  • 2

    將雞髀沾上麵包糠放在雪櫃30分鐘。

  • 3

    我用咗飛xx嘅免油炸鍋，200度每面焗左8分鐘。

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