渣咋糖水

2016 年 10 月 30 日發佈 列印
渣咋糖水
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糖水中呢款都算比較健康啲,六色豆,花生和西米,原本想加入芋頭可惜唔記得買,如喜歡先將芋頭蒸熟後切粒加入即可。
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食材5-6人 1小時以上

    • 食材
    • 六色豆加花生 280克
    • 1500ml
    • 純正椰漿 100ml
    • 片糖 1 1/2片
  • 1洗乾淨後浸一小時
  • 2熱水後落豆,水滾後轉細火煲一小時,其間需攪拌一下。
  • 3熱水落西米煮15分鐘熄火焗,焗到西米透明即可。
  • 4用凍水沖洗幾次。
  • 5一小時後加片糖和西米,原用兩片片糖,試味後攞起半片。
  • 6可試味。
  • 7加入椰漿後熄火。
  • 8可熱食或凍食。

會員也參考了這食譜煮了.....

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  • 文廸私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 Face Book : https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 Tumblr Blog : https://mandykitchenhk.tumblr.com