渣咋糖水
2016 年 10 月 30 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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糖水中呢款都算比較健康啲,六色豆,花生和西米,原本想加入芋頭可惜唔記得買,如喜歡先將芋頭蒸熟後切粒加入即可。
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1洗乾淨後浸一小時 -
2熱水後落豆,水滾後轉細火煲一小時,其間需攪拌一下。 -
3熱水落西米煮15分鐘熄火焗,焗到西米透明即可。 -
4用凍水沖洗幾次。 -
5一小時後加片糖和西米,原用兩片片糖,試味後攞起半片。 -
6可試味。 -
7加入椰漿後熄火。 -
8可熱食或凍食。
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