冰鎮秋葵

2016 年 10 月 27 日發佈 列印
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今日收工見啲秋葵好抵買,就買啲嚟試下整冰鎮秋葵,口感凍凍地爽爽地又幾好食。
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 秋葵1包 12枝
  • 麻醬 適量
  • 冰塊
  • 1

    秋葵用鹽擦下表面和沖食。

  • 2

    將秋葵底部黑邊批走,再準備一盆冰水。

  • 3

    煲滾熱水後放秋葵煮一分鐘。

  • 4

    將秋葵放入冰水浸凍。

  • 5

    準備一隻碟,碟下面放冰塊再包保鮮紙,之後將秋葵放面。

  • 6

    淋上芝麻醬或自己喜歡的醬汁即可。

  • 7

    今次用芝麻醬混合日本芥末味道非常好味。

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