親子DIY~有心機的芋圓地瓜圓

2016 年 10 月 21 日發佈列印

親子DIY~有心機的芋圓地瓜圓

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只要準備幾樣材料，
就可以和小寶貝一起享受做點心的時光，
自己做最好吃，
簡單，美味又好玩~

食材（5-6人） 1小時以上

- 食材
- 芋頭 200g
- 太白粉（芋頭用） 2大匙
- 樹薯粉（芋頭用） 3大匙
- 糖（芋頭用） 4大匙
- 牛奶（芋頭用） 1大匙
- 地瓜 120g
- 糖（地瓜用） 1.5大匙
- 牛奶（地瓜用） 1大匙
- 太白粉（地瓜用） 1大匙
- 樹薯粉（地瓜用） 1.5匙

1地瓜芋頭洗淨去皮，切成小塊放入電鍋，一杯水蒸熟，再稍悶15-20分鐘
2將蒸熟的地瓜塊及芋頭塊分別裝入大碗，趁熱加糖及牛奶，用叉子壓壓碎攪勻（可以請寶貝幫忙）
3先挖芋泥和地瓜泥一小匙在旁邊備用
4其他的芋泥和地瓜泥加入太白粉和樹薯粉拌勻。
5碗裡面乾淨不沾即可。（拍糊了?）
6在桌面上灑些許太白粉防沾，請寶貝幫忙搓揉成條。
7哈，手工製的，大小不同的樂趣
8可以將一些地瓜圓，包入一些芋泥，搓圓。
9也可以芋圓包芋泥或包地瓜泥，搓圓，吃的時候，真的很驚喜喔！
10有包餡的搓圓，純芋圓和地瓜圓就是方形的。
11煮滾水，下圓，浮起，撈出，放冰水後，再放入調好的黑糖水或紅豆湯或其他甜湯，就可以吃囉～

TIPS

陳太太的雞婆小叮嚀
沒吃完的就先冷凍起來，
要吃時再煮喔！
有問題，
請到陳太太的菜菜味https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1815401165361989&id=1728699240698849
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