菠蘿苦瓜排骨湯

2016 年 10 月 13 日發佈 列印
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苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外,在湯裡面加入菠蘿,不僅能讓湯更加清甜,還有助於減肥養顏。

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 排骨 200g
  • 菠蘿 750g
  • 苦瓜 半根
  • 適量
  • 1

    排骨洗淨,切塊,飛水,撈起備用。

  • 2

    菠蘿去皮切塊。

  • 3

    苦瓜洗淨去瓢后切塊。

  • 4

    所有材料放入燉盅或者湯煲中,加入適量清水,大火煮開,轉小火煲2個小時;出鍋前下鹽調味即可。

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