《響螺、木瓜、排骨湯》

將排骨、雞項、響螺頭出水，清洗乾淨。

木瓜去皮，去核，切大件。

淮山、茨實、蜜棗用水浸15分鐘，清洗乾淨。

將所有材料加入鍋中，大火煮10-15分鐘至大滾，轉細火煲兩個鐘，少許鹽調味，搞掂。

木瓜在最後20分鐘至加入湯裏面。