香辣雪菜毛豆炒年糕

2016 年 09 月 26 日發佈 列印
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用雪菜的咸香與辣豆辨醬的香辣來炒年糕,會令彼此融化在一起,讓人一口接著一口的吃,完全控制不了。

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食材 (1-2人) 15分鐘內

材料

  • 素牛肉 半碗
  • 雪菜 1棵(切小粒)
  • 急凍毛豆 半碗
  • 韓國年糕 2碗
  • 指天椒 2隻(切碎)

調味

  • 豆辨醬 1茶匙
  • 1湯匙
  • 1碗
  • 1

    整理好所有材料,雪菜用水浸10分鐘,瀝乾水切小粒,備用。

  • 2

    燒熱油鑊,將雪菜炒熱。

  • 3

    加入素牛肉炒勻。

  • 4

    加入毛豆炒勻。

  • 5

    加入調味料拌勻。

  • 6

    加入年糕炒勻。

  • 7

    轉小火,將汁料煮至收汁,關火焗10分鐘即可。

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