蓮藕排骨湯

首先將排骨汆燙後洗淨備用；蓮藕去皮洗淨後切塊泡水備用。

接著在湯鍋中倒入冷水、排骨、蓮藕後，開中火煮滾。

湯煮滾後轉成最小火、蓋上鍋蓋，繼續燉煮約45分鐘。

最後在加入少許的鹽巴調味就完成了。

美味的蓮藕與排骨所有的鮮甜都化在湯裡，炎熱的天氣喝也覺得爽口，你也快點來試試吧。