蘋果派

2016 年 09 月 19 日發佈 列印
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多吃蘋果有益身體健康，但小朋友很多都不怎麼愛吃蘋果(⊙o⊙)?，這次做了蘋果派，小朋友意外的很喜歡吃，哈哈....

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 蘋果 1個
  • 餅 2張
  • 蛋液 20毫升
  • 糖 20克
  • 黃油 20克
  • 起士粉 3克
  • 1

    蘋果去皮，去核切丁。

  • 2

    鍋上火，加入黃油化開，放入蘋果丁翻炒。

  • 3

    加入白糖翻炒。

  • 4

    將起士粉加適量的水化開，攪拌均勻緩緩倒入在蘋果丁中，邊倒邊攪拌，待餡濃稠時盛出待用。

  • 5

    先用飛餅一張，擀成派盤大小。

  • 6

    放入派盤整形，再用叉子在派皮上叉上小孔，放置鬆弛15分鐘。

  • 7

    把放涼的蘋果餡倒入派皮中。

  • 8

    另取一張飛餅切割成條狀，把切好的長條再放於派上編織成格子狀，壓緊後刷上剩餘蛋液，靜置10分鐘。

  • 9

    放入預熱至200度的烤箱，焗約25分鐘即可。

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