[Pesto意式青醬]

準備好所有材料。

甜羅勒洗淨，瀝乾水備用。

用平底鑊或焗爐把松子仁烘烤至微微金黃色後，熄火備用。

先將橄欖油及甜羅勒放入攪拌機內。

將Pesto醬攪拌至成蓉(約1分鐘)。

再加入蒜攪拌成蓉。

加入鹽及黑椒碎攪拌成蓉。

最後加入松子仁及芝士粉。

攪拌成蓉後即可。

亦可放入保鮮盒中，每盒為一次份量，冷藏至冰硬收藏。