紫薯曲奇

2016 年 09 月 08 日發佈 列印
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為妹妹預備兩款曲奇作婚禮小回禮，紫薯這款不但造型多變，還很美味呢~~

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 牛油 200g
  • 糖 100g
  • 蛋 2隻
  • 低筋粉 300g
  • 全麥粉 60g
  • 紫薯粉 40g
  • 鹽 少許
  • 1

    牛油加糖打勻，然後加入蛋，拌勻後再加入己過篩粉類輕手攪拌。

  • 2

    麵糰置雪櫃20分鐘。

  • 3

    取出擀平、印模，放入已預熱焗爐以200度焗20分鐘，關火後置爐中10分鐘後取出放涼即成。

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