番茄蛋炒飯

材料備好。

番茄切丁，雞蛋打碎備用，蔥切碎備用。

熱油鍋，下番茄翻炒出汁，盛起備用。

米飯下鍋翻炒一會，下雞蛋，翻炒均勻。

接著把炒好的番茄淋在飯上面，炒均勻，再下鹽調味。

出鍋前撒上蔥花，完成。