冰花大菜糕

2016 年 09 月 04 日發佈 列印
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清甜帶著淡淡旦香，只需簡單材料，就輕鬆做到呢個懷舊甜品，做比屋企人飯後一齊懷舊一下

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 大菜 16g
  • 水 1100ml
  • 冰糖 100g
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    大菜於超市或糧油雜貨店有售 預備材料: 大菜 16g、水 1100 ml、冰糖 100g、雞蛋 1隻

  • 2

    大菜洗淨浸軟剪碎

  • 3

    大菜放入滾水中，加冰糖，煮至溶解 熄火放蛋液攪勻至旦花形成，注入容器中，待涼後放入雪柜雪凍即可

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