腰果Tiramisu
2016 年 08 月 30 日發佈
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我愛甜品，但我怕肥，唯有自家製低脂低糖甜品，這個Tiramisu用腰果代替忌廉，食落口感依然幼滑，味道亦和正宗的Tiramisu有九成相似，簡單又易做,完全可以滿足我吃甜品的慾望呢
食材
（3-4人）
15分鐘內
底層
- 杏仁 50粒
- 咖啡粉 1 tsp
- 椰棗 8粒
- 雲呢拿香油 少許
- 鹽 少許
中層
- 生腰果 100g
- 檸檬汁 1/4 tsp
- 無糖豆漿 200ml
- 蜜糖 2tbsp
- 椰子油 2tbsp
- 雲呢拿香油 少許
頂層
- 無糖朱古力粉 適量
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1
底層所有材料放入食物處理器/攪拌機打至濕沙可以黏埋的狀態
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2
將（1）平均放在4個器皿底部
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3
中層所有材料放入食物處理器/攪拌機打至幼滑忌廉狀，不夠甜的話可自行調較蜜糖份量
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4
將（3）放於（2）上
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5
篩入無糖朱古力粉
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6
放入雪櫃雪至少4個鐘
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7
大啖大啖吃吧