洋蔥煙肉焗大啡菇

2016 年 08 月 28 日發佈 列印
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睇佢個樣乾爭爭，認真你就輸喇！juicy到核爆呀！我同我家相公同公主一吃便愛上⋯⋯硬係要同大家分享啦！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大啡菇 3隻
  • 洋蔥（小） 1/4個
  • 煙肉 2-3塊
  • Mozzarella 芝士 4湯匙
  • 即磨鹽 少量
  • 即磨黑椒 少量
  • 1

    將菇頂與菇分開，將菇略洗表面

  • 2

    將菇頂、煙肉及洋蔥切粒

  • 3

    下油，加入菇頂、煙肉、洋蔥、鹽及黑椒，全部爆香1-2分鐘，盛起

  • 4

    將焗爐預熱200度10分鐘，焗爐盤舖上錫紙，將餡料放在菇上

  • 5

    在餡料面放上一層芝士

  • 6

    用200度焗20分鐘，取出，食用

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