泡菜豆腐粉絲煲

2016 年 08 月 23 日發佈 列印
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天氣炎熱,但吃一煲香辣的泡菜煲,超開胃呢!簡單用韓式泡菜和嫰滑豆腐,做成美味香辣的湯,再加入粉絲吸收湯汁,美味又開胃!做法簡單無難度,煮一大煲,超滿足!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 洋蔥(切絲) 1/4個
  • 煙肉粒 適量
  • 泡菜 半碗
  • 雞湯 600毫升
  • 粉絲 1扎
  • 嫰豆腐 半盒
  • 1

    熱鑊後下油,先炒洋蔥和煙肉兩分鐘(*也可用豬肉),然後下泡菜炒一炒

  • 2

    下高湯,煮沸後加入粉絲煮至軟身

  • 3

    最後加入嫰豆腐,下麻油和生抽調味即成!

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