[自製白汁]牛油果煙肉白汁意粉

2016 年 08 月 22 日發佈 列印
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自製白汁煮意粉方便又好味!除左煙肉之外,今次重加左牛油果同半熟蛋,食落口感更creamy,而且味道層次更豐富! 詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 意粉 200g
  • 煙肉 3-4片
  • 牛油果 半個
  • 水煮蛋 一個
  • 白汁
  • 牛油 30g
  • 麵粉 30g
  • 牛奶 300ml
  • 1

    意粉根據包裝指示煮好備用。準備白汁,用小火煮溶牛油,加左麵粉,炒成泥狀

  • 2

    再加入牛奶,轉中小火,不停攪拌,大約2-4分鐘,

  • 3

    直至牛奶煮成杰身既白汁,完成!

  • 4

    煙肉切絲炒香,加入煮好既意粉,倒入適量既白汁,加鹽同黑胡椒碎調味。

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