齋湯

蕃茄切件 甘筍切件 馬蹄去皮 南瓜去皮切件 粟米切件 栗子去皮 以上材料洗淨 花生洗淨隔水

用煲把以上材料放入，加入3/4煲水，大火煲1小時。 1小時後轉中火煲1小時。 期間適量加入滚水。 煲2小時便完成。