蟲草花蒸排骨

2016 年 08 月 15 日發佈列印

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蒸出來的湯汁呈黃色，味道非常鮮甜，排骨超級滑嫩，簡簡單單的一道家常料理，味道卻是一級棒\(^o^)/~

食材（1-2人） 1小時以上

食材

豬大排 350g
蟲草花 10g
鹽
醬油
料酒

1
備好食材，蟲草花洗淨浸泡。
2
豬大排洗淨切小塊加鹽、料酒、醬油醃制2小時。
3
然後把洗淨的蟲草花蓋在醃製好的豬大排上面，上過蒸15分鐘即可出鍋。

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