老黃瓜赤小豆扁豆豬骨湯

2016 年 08 月 15 日發佈 列印
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星期一來過夠晒正氣 "清熱袪濕" 靚湯水開始新的一週, 為自己同家人注滿正能量, Add Oil! 加油!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 老黃瓜 1 個 - 切件
  • 赤小豆 1 份
  • 扁豆 1 份
  • 豬骨 $40
  • 蜜棗 2 粒
  • 1

    豬骨清洗乾淨, 汆水, 備用.

  • 2

    老黃瓜清洗乾淨, 切件, 備用. 赤小豆及扁豆清洗乾淨, 浸一會, 備用.

  • 3

    用玫瑰鍋燒滾一鍋水, 加入所有食材, 用中火煲 10 分鐘, 轉細火煲 2 小時, 然後加海鹽調味, 就有靚湯飲用了.

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