千層麵
食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 卡邦尼醬 400毫升
- 洋蔥切片 400公克
- 紅椒切片 400公克
- 洋菇切片 400公克
- 瘦牛絞肉 1公斤
- 蕃茄拿波里醬 450公克
- 黃汁粉 350公克
- 罐裝蕃茄 400公克
- 千層麵皮 300公克
- 脫脂切達乳酪 50公克
- 荷蘭芹切碎 5公克
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1
烤箱預熱至180°C／375°F／刻度5。將盛盤預熱。備妥以上所列的食材。依廠商的說明指示將醬料調製備妥。
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2
洋蔥、紅椒、洋菇及絞肉擺入烤盤中並放進烤箱烘烤10分鐘。
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3
將蕃茄拿波里醬、黃汁粉以及蕃茄加入烤盤內並以鋁箔紙或是蓋子遮蓋烤盤。放入烤箱烤3個小時或是烤到熟。
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4
將卡邦尼醬放入大小適中的裝盤裡再依一層千層麵皮一層絞肉的順序將千層麵成型，最後再加上卡邦尼醬並灑上乳酪。
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5
把堆疊成型的千層麵放進預熱的烤箱中烘烤45分鐘直到表面變金黃色，起泡泡並煮熟為止。
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6
烤完後放入預熱的盤子裡，並灑上荷蘭芹點綴就可以上桌了