台式肉鬆皮蛋豆腐
2016 年 08 月 05 日發佈
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颱風天買不到新鮮蔬菜，
用家中常備或超市可買到的簡單食材，
5分鐘便做好這個涼拌菜。
清涼滋味並帶一點微甜，
配飯或白粥都適合不過。
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食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 豆腐 200克
- 皮蛋 1隻
- 海苔肉鬆 2湯匙
- 葱花 半湯匙
- 白芝麻 半茶匙
醬汁
- 蒜頭 4粒
- 黑豆醬油 1湯匙
- 蜜糖 1茶匙
- 鎮江醋 1茶匙
- 麻油 半茶匙
