蓮子綠豆粥

2016 年 08 月 03 日發佈 列印
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盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。蓮子又有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目等功效,二者結合更是養身佳品。

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 綠豆 50g
  • 蓮子 10g
  • 大米 1把
  • 冰糖 適量
  • 1

    綠豆洗淨瀝水備用;

  • 2

    米洗淨備用;

  • 3

    將洗好的綠豆和米倒入燉鍋內;

  • 4

    倒入適量開水,再將洗淨的蓮子放入鍋內;

  • 5

    接著加入冰糖;

  • 6

    蓋上蓋子大火燉1小時30分鐘上。

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