蓮子綠豆粥

2016 年 08 月 03 日發佈列印

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盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。蓮子又有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目等功效，二者結合更是養身佳品。

食材（1-2人） 1小時以上

食材

綠豆 50g
蓮子 10g
大米 1把
冰糖適量

1
綠豆洗淨瀝水備用；
2
米洗淨備用；
3
將洗好的綠豆和米倒入燉鍋內；
4
倒入適量開水，再將洗淨的蓮子放入鍋內；
5
接著加入冰糖；
6
蓋上蓋子大火燉1小時30分鐘上。

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