【甜入心。清毒素】蘋果百合無花果瘦肉湯
2016 年 08 月 09 日發佈
列印
最近天氣反覆，天口熱天黑凍，當你發現屋企人冇嚟神氣，連食飯都恰眼瞓，就可能係身體濕氣太重！唔想加重體內嘅濕氣，最好就煲個自家湯水滋潤下，排毒潤腸，養養裨胃。今日教大家煲蘋果百合無花果瘦肉湯，蘋果煮過之後仍然甜入心，果膠仲可以幫助吸收身體入面毒素，全家都岩飲㗎！
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 蘋果 2個
- 大粒無花果 5粒
- 雪耳 1錢
- 百合 1兩
- 瘦肉 1斤
- 陳皮 1片
-
1
蘋果洗淨，去皮去芯切件，浸水備用。
-
2
百合、雪耳、陳皮先用清水浸15分鐘，沖水洗淨。
-
3
雪耳、無花果剪開，陳皮刮走白瓤，備用。
-
4
瘦肉洗淨，汆水備用。
-
5
電磁爐調至中火，8－10碗清水煲滾，加入所有材料煲30分鐘，再轉細火煲30分鐘，即成。