沙律配甘筍沙律醬

2017 年 01 月 22 日發佈 列印
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健康沙律食譜~ 用甘筍做成的沙律醬食落帶著甜甜的甘筍味再配埋車厘茄沙律葉和croutons麵包粒和灑上parmesan 芝士及南瓜子。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 甘筍 110g
  • 蘋果汁 4湯匙
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 糖 1湯匙
  • 蛋黄醬 7湯匙
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒粉 適量

其他材料

  • 甘筍絲 25g
  • 車厘茄 5粒
  • 沙律葉 60g
  • Parmesan 芝土 適量
  • croutons 麵包粒 適量
  • 南瓜子 . 適量
  • 1

    將車蕃茄切半，25g甘筍切絲，

  • 2

    沙律葉洗淨備用。

  • 3

  • 4

    將沙律醬材料放入攪拌機攪爛即可。

  • 5

    將準備好的菜上碟淋上適量甘筍沙律醬，

  • 6

    放上適量Parmesan芝士和南瓜子即可食用。

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