川式麻辣雞翼尖
2016 年 07 月 27 日發佈
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天氣真的好熱, 除了冰涼食物, 可口開胃食物都是好適合的. 煮了這個麻辣雞翼尖, 少少麻少少辣剛剛好. 食到停不了口. 有佢送飯已好滿足了.
其實愛食辣的人, 就算天氣又幾熱都好, 對食辣愛好都是不會減退的.
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞翼 即買 尖 1 磅
- 薑片 3 塊
- 指天椒 3 隻 - 切粒
- 花椒 2 茶匙 - 搗碎
- 蒜頭 4 粒 - 切粒
- 蔥花 適量
調味料
- 李錦記川式麻辣醬 1 湯匙
- 生抽 1 湯匙
- 老抽 1 茶匙
- 黃糖 1/2 茶匙
- 暖水 約 1 飯碗份量
- 海鹽 少量
- 紹興酒 1 湯匙 - 贊酒用