大暑湯水之選@老黃瓜赤小豆扁豆煲豬骨湯

2016 年 07 月 22 日發佈 列印
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今日正值大暑點都要應吓節煲去濕湯下火解暑.夏天飲多D消暑湯人都冇咁易攰呀

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 老黃瓜 一條
  • 赤小豆 三湯匙
  • 扁豆 二湯匙
  • 豬骨(鮑魚骨) 一斤
  • 紅蘿蔔(去皮切件) 一條
  • 果皮 (浸軟去瓤) 一片
  • 蜜棗 二粒
  • 生薏米 二湯匙
  • 1

    老黃瓜洗淨去核後, 連皮切件備用

  • 2

    豬骨出水, 赤小豆, 扁豆, 生薏米, 蜜棗洗淨備用

  • 3

    將全部材料放入煲內,加6碗水煮約2小時,連湯料同食最好

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