涼拌雪碧苦瓜

2016 年 08 月 05 日發佈 列印
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夏日炎炎
係時候整下涼拌野，
材料和做法都好簡單，
連爐都唔洗開就做到！

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 苦瓜 一條
  • 鹽 2茶匙
  • 雪碧 一罐
  • 甜話梅 4粒
  • 白醋 4湯匙
  • 1

    苦瓜切開一半，用匙羹刮除籽和內層既白色膜，再切條備用

  • 2

    將苦瓜放入碗中，加入鹽拌勻，醃10分鐘後，再用手榨乾苦瓜水份，備用

  • 3

    準備一個容器，放入雪碧，話梅和白醋拌勻，再加入苦瓜，放入雪櫃普通格雪一晚，即成。

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