梅漬番茄
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1番茄洗淨，用刀在番茄底部劃十字，放入滾水煮至外皮翻起。 -
2撈起後置入冰水中較易剝皮。 -
3將冰糖，話梅倒入水中煮滾，放涼。 -
4加入新鮮檸檬汁調勻。 -
5將做好的話梅水倒入番茄中，放入冰箱冷藏一晚即可。
TIPS
溫馨提示：冷藏可保存2〜3天。
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