梅子綠茶凍

2016 年 07 月 08 日發佈 列印
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盛夏炙熱的天氣的確令人胃口大減，吃寒天茶凍可以令人涼快之餘也可以開開悶悶的胃口

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 梅子綠茶粉 1包
  • 寒天粉 1-2匙
  • 糖 適量
  • 熱水 250ml
  • 話梅乾 適量
  • 話梅粉 少許
  • 1

    先將梅子綠茶粉用熱水冲開攪溶後倒入煲內

  • 2

    加入糖及寒天粉中細火煮溶至濃稠待涼一會（想梅味重一些可以加適量的梅子粉）

  • 3

    倒入嗻哩杯內加入話梅乾待涼放入雪櫃凝固便可取出享用

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