墨魚膠包釀涼瓜
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 苦瓜 1條
- 現成墨魚膠 6兩
- 細雞湯 1盒
- 免治豬肉 6兩
- 冬菇 2粒
- 瑤柱 2粒
- 紹酒 1湯匙
- 蔥粒 小許
調味
- 生抽 1茶匙
- 紹酒 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 生粉 2湯匙
- 水 1湯匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 薑汁 小許
- 蛋漿 半隻
茨汁
- 麻油 1茶匙
- 生粉 1茶匙
- 水 2湯匙
- 糖 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 老抽 1茶匙
