芒果布甸 2016 年 06 月 25 日發佈 列印 8 40 25110 呢排芒果又平又甜, 至啱買黎做甜品, 今次整好多人都喜歡既 「芒果布甸」 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 芒果 2個 牛奶 150ml 淡忌廉 50ml 砂糖 1茶匙 魚膠片 1片約5g 熟水 1湯匙 1 先將2個芒果去皮切粒,1個用攪拌器打成芒果蓉,1個留起備用 2 打好芒果蓉留起一部分,剩下50ml 加入牛奶、淡忌廉、砂糖再打勻,然後倒入大碗中 3 魚膠片用水浸軟後瀝乾,用熱水座住個碗,再加 1湯匙熟水入魚膠片,攪至完全溶液 4 把魚膠溶液續少倒入混合好的芒果牛奶中,要快手攪勻,跟住用篩隔走較大粉粒 5 最後放入部分芒果粒入碗內,再倒入芒果混合液,放入雪櫃冷藏3-4小時便可 6 食用時加埋留起既芒果蓉同芒果粒就更美味 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 芒果 牛奶 芒果布 布甸 淡忌廉 魚膠片 芒果布甸 果布 推薦資訊