黑椒洋蔥炒牛肉

2016 年 06 月 26 日發佈 列印
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超簡單食譜十五分鐘內完成,簡單得嚟又真係好好味,大家不妨試下。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 薄牛肉片 350克
  • 洋蔥絲 一個

黑椒汁

  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1/2茶匙
  • 蠔油 2湯匙
  • 1湯匙
  • 黑椒碎 適量

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    先用醃料醃牛肉備用,洋蔥切絲備用。

  • 2

    先爆香洋蔥後加入牛肉同煎。

  • 3

    當煎牛肉洋蔥會流出水份,煮到水份收乾後下黑椒汁炒勻收汁即可。

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