三文魚蕃茄薯仔日式味噌湯
2016 年 06 月 21 日發佈
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每次到日式超市必買的食材一定是三文魚骨肉, 一盒才$20, 用來煲湯好飲又有益(含好多OMEGA 3 油多渴能健腦!)
這湯我是參考廻轉壽司店的三文魚頭湯再加些蕃茄薯仔改良到我喜歡的味道, 有些日式有些港式咁啦!
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 三文魚骨肉 一份
- 蕃茄 (切8塊) 四個
- 薯仔(切小件) 一個
- 白蘿蔔(切薄片) 200g
- 味噌 2湯匙
- 薑片 二片
- 水 六碗
每次到日式超市必買的食材一定是三文魚骨肉, 一盒才$20, 用來煲湯好飲又有益(含好多OMEGA 3 油多渴能健腦!)
這湯我是參考廻轉壽司店的三文魚頭湯再加些蕃茄薯仔改良到我喜歡的味道, 有些日式有些港式咁啦!
