電飯煲做乳酪
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 無糖純乳酪 100g
- 全脂鮮奶 300g
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1
將玻璃瓶、攪拌用的匙，放入滾水，煲約2分鐘消毒。
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2
待玻璃瓶、匙放涼，完全自然乾。
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3
剛才消毒玻璃瓶的鍋，倒去滾水，風乾後將乳酪及鮮奶倒進去及攪拌均勻。
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4
分別倒入四個小玻璃瓶。
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5
電飯煲放入蒸架，放入玻璃瓶，插上電源並保持''保溫''模式。
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6
電飯煲不要完全蓋上，保留一條小空隙，大約6-7小時後便完成。
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7
乳酪從電飯煲取出，放涼，可放雪櫃3-4日。