章魚蓮藕蠔豉湯

2016 年 06 月 17 日發佈 列印
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藕肉: 易於消化,有消炎化瘀入肺、心、脾經，有養心生血、健脾補胃、止咳化痰之功效
章魚: 性平味甘鹹，有補氣養血
蠔豉: 健脾滋肾，清降虚热

又簡單又滋味嘅靚湯!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 章魚 1隻
  • 蓮藕 1條
  • 蠔豉 7-8隻
  • 瘦肉 $20
  • 1

    蠔豉，章魚洗淨浸水；蓮藕洗淨切厚片，瘦肉飛水.

  • 2

    所有材料一併放滾水煲3個鐘頭，落少許鹽, 好味!

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