健康多色唐芹汁蛋餅【百得利健康油你話事】
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1準備材料，先將豬肉碎用小許生抽，美極鮮醬油，生粉，蔥粒，鹽，糖醃味。蝦仁用小許鹽，油，胡椒粉，美極鮮醬油調味。
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2將唐芹汁搞拌隔渣留汁備用，並將所用材料切粒粒。
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3炒熟所有材料，用唐芹汁開好粉漿。
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4熱鑊落2湯匙橄欖油，將粉漿落鑊攤薄散開成圓形，煎2分鐘後再加炒熟材料，煎至9成熟，後加蛋漿一齊煎至硬小小，反轉再煎至全熟。上碟可加泰色甜辣醬食用。
TIPS
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