牛油蒜茸大蝦 【BERTOLLI百得利純正橄欖油】

2016 年 06 月 10 日發佈 列印
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呢款簡單嘅 Tapas 好易做， 用埋 【BERTOLLI百得利純正橄欖油】加牛油，做出香噴噴，吸引力爆炸嘅餐前小食。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 大蝦 8隻
  • BERTOLLI百得利純正橄欖油 2 湯匙
  • 蒜茸 1湯匙
  • 白酒 2湯匙
  • 牛油 1湯匙
  • 番茜碎 2湯匙
  • 蒜鹽 1湯匙
  • 1

    蝦先去殼去腸，用鹽及豆粉洗淨，抹乾。

  • 2

    落 2 湯匙 BERTOLLI百得利純正橄欖油燒熱鑊，先煎蝦至轉橙紅色。

  • 3

    而家先落蒜頭爆香，落白酒略炒。 加入牛油，蒜鹽，黑胡椒，再加番茜快手炒即可上碟。

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