木瓜鱆魚赤小豆薏米湯

2016 年 06 月 03 日發佈 列印
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一個好適合夏天飲靚湯水, 能袪濕健脾, 益氣補虛. 啱晒各位靚太及家人. 趁週未來臨快快煲來飲啦~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 木瓜 1 個
  • 鱆魚 1 隻
  • 赤小豆 2 兩- 浸透
  • 生薏米 1 兩 - 浸透
  • 蜜棗 2 粒
  • 瘦肉 $30
  • 1

    1) 瘦肉清洗乾淨, 汆水, 盛起備用.

  • 2

    2) 木瓜去皮及去籽, 清洗乾淨, 切件, 備用. 鱆魚去衣, 清洗乾淨, 備用.

  • 3

    3) 燒滾一鍋水, 加入所有食材, 當水再次滾起時, 轉細火煲 2 小時, 然後下海鹽調味就有靚靚湯水飲.

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