龍眼豆奶布丁 2016 年 05 月 31 日發佈 小廚 列印 1 5 1617 請稍等. 請稍等. 豆奶布丁奶味十足，口感了讓人垂涎三尺......布丁又嫩嫩的，滑滑的，那種感覺入口即化。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 燕菜粉 5g 盒裝豆奶 500ml 水 500m 砂糖 60g 罐頭龍眼 （1 罐） 60g 淡奶 100ml 1燕菜粉和砂糖混合均勻待用 2將水加入燕菜粉大火不斷攪拌 3邊攪拌邊煮滾直到燕菜粉完全溶化 4然後轉小火加入淡奶和豆奶煮開即可熄火 5將煮好的豆奶凍倒入模具約2/3滿加入龍眼，再倒入豆奶凍 6待涼後放入冰箱冷藏2-3小時後即可食用 TIPS 1. 每次加入材料後記得要攪拌哦。 2. 冷冷的比較好吃，口感像在吃冰的豆花哦。
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