桂竹筍炒肉絲

2016 年 05 月 27 日發佈 列印
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桂竹筍是前一陣子媽媽給的,一下子拿的太多了吃不完,所以分裝袋後放入冷凍裏保存,今天突然好想吃,所以早上一大早就先退冰備用了。桂竹筍配點肉絲一起炒,很好吃呢~

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 桂竹筍 4-5根
  • 豬肉絲 適量
  • 3-4片
  • 1小匙
  • 醬油 3匙
  • 1碗
  • 蒜頭 1顆
  • 沙拉油 1大匙
  • 1

    先將桂竹筍洗淨撈起備用。

  • 2

    再將桂竹筍、薑、蒜頭、豬肉切好備用。

  • 3

    接著將蒜頭、薑放入已熱好的油鍋中拌炒後,再放入肉絲拌炒約3-5分鐘。

  • 4

    再加入桂竹筍拌炒約3-4分鐘後,放入醬油,水炒至入味後加入鹽提味就可以上桌囉~

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