蝦醬豬肉
2016 年 05 月 30 日發佈
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鹹香的蝦醬好惹味，用節瓜鋪在豬肉下一起蒸，既方便，瓜肉又可以吸收蝦醬肉汁的味，這道菜式送飯一流！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 豬肉(梅頭) 200g
- 節瓜(切片) 半條
- 蝦醬 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 生粉 0.5茶匙
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1
把豬肉切片，加入調味料醃20分鐘
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2
節瓜用刀刮去皮，切薄片
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3
節瓜鋪在底,把豬肉平鋪在節瓜上
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4
隔水蒸10-12分鐘