蕃茄秋葵味噌湯

2016 年 05 月 24 日發佈 列印
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日式味噌湯做法非常簡單，開水便成了，加入蕃茄及非常有益的秋葵，除了增加營養價值外，更令整個湯感覺不像快餐…

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 秋葵 10條
  • 蕃茄 2隻
  • 日式麵豉 3湯匙
  • 水 約4碗
  • 1

    秋葵去頭去尾，切粒；蕃茄切粒

  • 2

    燒熱水，加入蕃茄，煮至爛

  • 3

    加入麵豉醬，煮3分鐘左右（麵豉煮太長間會變酸）

  • 4

    加入秋葵立即熄火，煮太長時間會破壞秋葵的營養

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