涼瓜煎蛋
2016 年 05 月 16 日發佈
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蛋可以與不同食材配搭, 做出不同的菜式, 今次的涼瓜煎蛋, 用海鹽迫出涼瓜的苦澀味, 色彩豐富之餘, 亦可清熱解毒及幫助消化
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 涼瓜 1個
- 雞蛋 3隻
- 蒜蓉 適量
- 海鹽 1湯匙
調味料
- 海鹽 適量
- 胡椒粉 適量
蛋可以與不同食材配搭, 做出不同的菜式, 今次的涼瓜煎蛋, 用海鹽迫出涼瓜的苦澀味, 色彩豐富之餘, 亦可清熱解毒及幫助消化
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