鴨鬆生菜包
2016 年 05 月 14 日發佈
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係超市買左隻急凍鴨太大隻唔想只係做一道菜,咁樣食剩又要食幾餐好悶姐...所以我就將鴨胸拆骨切粒用來炒D什菜粒, 簡單又多一味菜式用來包生菜食爽脆多菜少肉夠晒健康
http://josearfung.blogspot.hk/2016/05/blog-post_11.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 鴨胸 2片
- 甘筍 1條
- 西芹 1條
- 紅椒 半個
醃料
- 生抽 1湯匙
- 糖 半茶匙
- 生粉 1茶匙
- 麻油 1湯匙
醬汁
- 蠔油 1湯匙
- 糖 半茶匙
- 水 3 湯匙
- 生粉水 適量
-
1
1)將所有材料切粒, 鴨肉用醃料醃 15分鐘
-
2
2)下鑊炒熟鴨肉再加入蔬菜粉及醬汁煮10分鐘即可, 食時加入生菜.