泰式炆豬手
食材
(5-6人)
1小時以上
食材
- 豬手 1隻
- 花椒 1茶匙
- 八角 3粒
- 白胡椒 半茶匙
- 芫茜子 1茶匙
- 桂皮 2塊
- 南薑 5片
- 蒜頭 5粒
- 生抽 3湯匙
- 老抽 2湯匙
- 美極醬油 1湯匙
- 蠔油 3湯匙
- 棕櫚糖 1.5湯匙
- 上湯 1碗
- 蔥白 1棵
- 芫茜頭 3棵
- 乾冬菇 2隻