韓式涼拌菠菜

2016 年 05 月 03 日發佈 列印
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夏天到了
天氣很悶熱常常會讓人食慾不振
這時候總想吃點涼拌小菜開開胃
去韓國料理店時總是很喜歡涼拌菠菜這道小菜
不僅清爽好吃，還很健康
這道簡易的夏日料理
在家就可以輕鬆上菜哦！

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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 菠菜 適量
  • 蒜頭 適量
  • 香油or麻油 適量
  • 日式醬油 適量
  • 白芝麻 適量
  • 鹽巴 一小撮
  • 1

    煮滾一鍋水後，撒入少許鹽巴 再將洗淨的菠菜放入川燙2分鐘撈起

  • 2

    撈起後切段、放涼 再用手將菠菜的水分擰乾 接著加入蒜末、香麻油、鹽巴與少許日式醬油拌勻 (可以邊拌邊試味道，調整到自己喜歡的鹹度即可)

  • 3

    香噴噴又涼爽的韓式小菜 上桌啦 這道人氣涼拌菜 沒想到這麼簡單就完成了~~ 灑上一些白芝麻做裝飾 賣相完美得令人食指大動耶！ 簡易的異國涼拌小菜 天氣熱時不妨試試看囉^^

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