木瓜椰汁奶凍
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 木瓜 一個
- 牛奶 250克
- 椰子粉 20克
- 白糖 30克
- 魚膠粉 5克
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1
先把牛奶放入椰子粉和白糖，然後用勺子攪勻小火加熱就可以，不用燒開
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2
將魚膠粉放入熱牛奶中攪勻，然後不用理會大約10分鐘左右就可以
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3
將木瓜從1/4處切開
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4
用長勺子將木瓜裡的籽全部挖出來
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5
將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒，可以在木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層，這樣木瓜就不會有任何傾斜，將晾涼的牛奶倒入木瓜中
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6
蓋上切下來的蓋子，也可以直接用保鮮膜直接包上
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7
將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時，最好時間更長一些，我就是為了著急拍照冷藏的時間不夠，切得時候雖然凝固了，但是有點軟切出來不是很光滑漂亮，後來剩下的晚上切給兒子吃的時候就凝固的特別的好，切面非常的光滑漂亮
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8
木瓜椰汁奶凍食譜完成
