土伏苓牛大力葛湯
2016 年 06 月 15 日發佈
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土茯苓味甘性平,藥性相當溫和,可以除濕解毒,又可以通利關節。《本草綱目》對土茯苓有這樣詳細的描述 :「健脾胃、強筋骨、去風濕、利關節、止泄瀉……解汞粉銀朱毒(即水銀毒)。」土茯苓亦是皮膚科的常用藥,無論是治療濕疹、風疹、精神性皮炎(舊稱牛皮癬),都會經常使用到,它具有除濕解毒止癢的功效。
牛大力中药性平味甘,有補虛潤肺、舒筋活骼的功效,常用于腰肌勞損、射濕性關節炎、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、頻精、白带等。
食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 土伏苓 半斤 (切片)
- 牛大力 4 兩 (切片)
- 粉葛 約半斤 (切厚件)
- 豬骨 約10兩
- 陳皮 2-3 塊
- 紅蘿蔔 1條
- 清水 8-10碗
- 赤小豆/扁豆 共約2兩
- 蜜棗 1-2粒
- 鹽 少許